名牛会の出店店舗おすすめランキング9選｜会場で迷わない回り方と注目メニューがわかる！

名牛会は、和牛の名店やスペシャリストが一堂に会し、普段は予約困難な店の名物メニューをイベント形式で味わえる催しです。

公式情報では「名牛会～極上和牛グルメの祭典～」として開催され、会場は久屋大通公園 エディオン久屋広場、入場料は無料と案内されています。

本記事では、出店店舗の選び方がすぐ決まるようにおすすめ順で整理し、当日の回り方、混雑の考え方、支払い・予算の目安までまとめます。

名牛会の出店店舗おすすめランキング9選

名牛会は「どの店から回るか」で満足度が変わりやすいイベントです。

ここでは、目玉メニューの希少性、行列耐性、食べ歩き適性の観点で、初見でも選びやすい順に並べました。

肉屋 雪月花 たなかさとる

松阪牛サーロインステーキのように、素材の強さを直球で味わえるメニューが中心です。

肉の厚みと脂の質で勝負するタイプなので、最初の一皿に置くと「今日の基準」が決まります。

肉らしい満足感を最短で取りに行きたい人に向きます。

焼肉ジャンボ

特製の和牛炊き込みご飯のように、焼肉店の技術を「ご飯もの」に落とし込んだ構成が魅力です。

一品で満足度が上がりやすく、複数店舗を回る前の土台としても機能します。

行列に並んでもリターンが大きい枠として選びやすいです。

よろにく

名物の「トリュフ玉子の和牛丼」のように、香りと甘みで魅せるメニューが強い店です。

脂の強さだけでなく、香りのレイヤーで「特別感」を作るので、記憶に残りやすい一皿になります。

イベントならではのアレンジを狙う人に向きます。

士士

和牛ホルモンの「極出汁おでん」は、脂の旨みを出汁で受け止める構成で、意外と食べやすいのが特徴です。

焼き物が続くと口が疲れがちですが、温かい汁気があるとリセットになります。

複数店舗を回る前提なら、途中に挟むと全体の満足度が上がります。

焼肉すどう春吉

ステーキサンドは、片手で食べられるのに「肉の質」を感じやすいのが強みです。

食べ歩き適性が高く、回遊を止めずに満足度を積み上げられます。

肉を噛む幸福感を最短で取りたい人に向きます。

SHOGUN BURGER

和牛パティのバーガーは、和牛の旨みをカジュアルに楽しめる入口として強いです。

家族や友人と行く場合でも選びやすく、「まず一つ確実に満足する」枠になりやすいです。

和牛イベント初心者でも外しにくい選択肢です。

安兵衛

和牛ハラミとホルモン盛りは、焼肉としての幸福感が強く、イベントの「らしさ」が出ます。

ホルモン系は好みが分かれますが、好きな人には刺さりやすいです。

脂の旨みをがっつり楽しみたいタイミングで選ぶと満足度が上がります。

世界の山ちゃん

名古屋めし側のコラボ枠で、みかわ牛を使った限定メニューがポイントです。

普段の「手羽先」の期待値を持ったまま行くと驚きがあるので、気分転換に挟むと楽しいです。

和牛店の行列が重い時間帯に逃げ先としても機能します。

麺家獅子丸

和牛の要素をラーメンに落とし込んだコラボ枠で、全体の味変として強いです。

肉が続いた口に、温かいスープの満足感が入ると「回れる回数」が増えます。

寒い日や夜に強い選択肢です。

名牛会とは何か

名牛会は、牛肉食文化の発展に寄与してきた人々の功績を称え、さらなる活動を支援する趣旨で立ち上がった取り組みとして紹介されています。

生産者から流通、料理人まで、牛に関わる多様な担い手を巻き込み、名古屋や日本を盛り上げる企画を発信していく方針が示されています。

「極上和牛グルメの祭典」としての位置づけ

公式ページでは、全国の和牛を扱う名店が集まり、予約困難店の名物メニューを提供するイベントとして案内されています。

つまり「同じ日に、同じ会場で、複数の名店をハシゴできる」という体験価値が核になります。

情報の起点は公式の開催ページに置くのが安全です。

どんな人に向くイベントか

普段は予約が取りにくい店の味を、まずは一皿から試したい人に向きます。

ブランド和牛を食べ比べたい人にも相性が良いです。

一方で行列が苦手な人は、回り方の工夫が必要になります。

名古屋めしコラボの面白さ

名古屋めしの人気店が和牛メニューを作る枠があると、味の幅が一気に広がります。

肉の連続に疲れたときに、麺やスパイス、タレの方向へ逃げられます。

結果として「最後まで楽しめる導線」になりやすいです。

まず確認すべき公式情報

日程、時間、会場、出店情報、販売メニューは公式ページに集約されています。

最新の開催有無や次回情報も含め、訪問前に必ず公式の更新を確認してください。

開催情報と会場の基本

公式案内では、2025年2月22日と23日に、久屋大通公園 エディオン久屋広場での開催が告知されています。

開催時間は11:00〜20:00（L.O）とされ、入場料は無料と案内されています。

日程と時間の見方

イベント系は「開場時間」と「ラストオーダー」の概念があるため、到着時刻だけで判断しないのがコツです。

夜に寄る場合は、食べたい店舗が早めに完売する可能性も考えます。

初訪問なら昼過ぎまでに一度入場すると安心です。

会場は久屋大通公園 エディオン久屋広場

栄エリアの中心でアクセスしやすく、人流が多い立地です。

待ち列が発生しても動線が崩れやすいので、会場マップの確認が役立ちます。

会場情報は公式ページ内の案内と地図リンクを起点にすると迷いにくいです。

入場無料でも予算は必要

入場料が無料でも、食事は当然有料なので「食べる数」を決めておくと失敗しません。

高単価の一皿を狙うのか、複数店の少量食べを狙うのかで、必要予算は大きく変わります。

先に上限を決めると、当日の選択が楽になります。

当日の回り方で失敗しないコツ

名牛会は、人気店ほど売り切れや行列の影響を受けやすい構造です。

そのため「最初に狙う店」と「混雑時の代替」を用意して回るのが合理的です。

スタートは重い一皿から決める

最初にステーキや丼などの主役級を入れると、その後の満足度が安定します。

逆に軽いものから始めると、後半に強いメニューへ辿り着けないことがあります。

ランキング上位の中から一つ固定するのがコツです。

味変のポイントを途中に挟む

焼き物が続くと、脂で舌が疲れて味の解像度が落ちます。

出汁、スープ、スパイス系を途中に入れると、後半の肉がまた美味しく感じられます。

士士や麺系の枠を「リセット」として使うと回りやすいです。

混雑時の逃げ先を決めておく

人気店が想定以上に並んでいるとき、迷って立ち止まるのが一番もったいないです。

串ものやコラボ枠のように回転が読みやすい店を代替にして、時間を有効に使います。

迷い時間を減らすと、結果的に食べられる数が増えます。

食べ過ぎないための簡単なルール

「一皿を完食してから次を決める」だと、勢いでオーバーしがちです。

先に回る順番を決め、最後の一枠だけ当日判断にするとバランスが取れます。

• 最初に主役級を1つ決める
• 中盤に味変枠を1つ入れる
• 最後に写真映え枠を1つ残す
• 当日判断は1枠だけにする

予算の目安と支払いの考え方

名牛会は「高級和牛をイベントで食べる」性質上、単価が高めになりやすいです。

だからこそ、予算を先に決めたほうが満足度が上がります。

一人あたりの予算イメージ

主役級を2つ食べるなら、それだけで満足できる反面、出費は増えます。

複数店を少量で回るなら、単価が中程度の枠を混ぜると調整しやすいです。

シェアで満足度を上げる

ステーキサンドや丼はシェアしやすく、少量で多種類を体験できます。

複数人なら「一口ずつ交換」を前提に選ぶと、同じ予算でも情報量が増えます。

写真も撮りやすくなるので、記録目的にも向きます。

当日の支払いで困らないために

イベントの決済手段は店舗ごとに異なる可能性があるため、現金とキャッシュレスの両方を用意すると安心です。

回る数が多いほど会計回数も増えるので、小銭や決済アプリの準備が効きます。

決済の不安を消すと、食べることに集中できます。

みかわ牛はどんなブランドか

名牛会では、地元愛知のブランド和牛として「みかわ牛（うし）」が紹介されています。

公式説明では、愛知県内の認定農場で一定期間肥育され、県内市場へ出荷された肉質等級4等級以上の牛肉のみが認定対象とされています。

「地元の和牛」を食べる意味

遠方の名店メニューを食べるだけでなく、開催地のブランド牛を押さえると体験に一貫性が出ます。

コラボ店舗でみかわ牛メニューを選ぶと、名古屋らしさも同時に回収できます。

遠征の人ほど「その土地の味」を一つ入れると満足度が上がります。

コラボ枠で選びやすい理由

名古屋めしの人気店は提供オペレーションが強く、行列でも回転が読みやすい傾向があります。

肉の名店と同じ和牛でも、味の方向が変わるので飽きにくいです。

結果的に「最後まで楽しめる」導線が作りやすくなります。

公式情報で確認できること

みかわ牛の説明や、コラボ店舗のメニューは公式ページ内でまとまって確認できます。

迷ったら公式の「販売メニュー」を起点に、食べたい味の方向から逆算すると決めやすいです。

まずは公式ページをブックマークして当日に見返すのが実用的です。

名牛会を楽しみ切るための要点整理

名牛会は、名店の一皿をイベントで横断できるのが最大の価値です。

最初に主役級を一つ固定し、途中に味変枠を挟み、最後に写真映え枠を残すと失敗しにくいです。

開催情報やメニューは変動し得るので、訪問前は必ず公式ページで最新情報を確認してください。