マツコで話題の格之進ハンバーグおすすめ7選|通販で迷わない選び方がわかる!

部位別に並べられた高級焼肉盛り合わせ
飲食店

「格之進のハンバーグって、マツコで紹介されたやつはどれ?」と気になって検索した人は多いはずです。

結論としては、放送で名前が出た代表格や、公式通販で定番として買えるシリーズを押さえると失敗しにくいです。

本記事では、まず買いやすいおすすめを7つに絞り、次に“マツコで話題”の背景と通販の選び方、最後に焼き方のコツまで整理します。

マツコで話題の格之進ハンバーグおすすめ7選

網焼きで焼かれる牛肉と野菜のバーベキュー

通販で「まず外さない」軸は、公式が定番として扱うシリーズと、初回でも味の差が分かりやすいセットを選ぶことです。

ここでは公式通販で展開されている代表的なラインナップから、用途別に7つを厳選して紹介します。

白格ハンバーグ

格之進の定番として名前が挙がりやすく、テレビで話題化した文脈でも触れられることが多いシリーズです。

初めてでも「格之進らしさ」を感じやすい立ち位置なので、迷ったら最初の1択になりやすいです。

商品ページの在庫や内容量は時期で変動するため、購入前に公式通販の該当ページで確認してください。

名称 白格ハンバーグ
特徴(強み) 定番シリーズとして選びやすい
向いている人 初めて格之進のハンバーグを試す人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 解凍方法と焼き方で肉汁感が変わりやすい

金格ハンバーグ

公式通販の人気キーワードにも出てくる定番で、家庭用としてもギフトとしても選ばれやすい系統です。

味のバランスが取りやすいので、ソースや付け合わせを変えても成立しやすいのが強みです。

複数個セットが用意されていることが多く、冷凍庫にストックしておく運用とも相性が良いです。

名称 金格ハンバーグ
特徴(強み) 定番として汎用性が高い
向いている人 家族用にまとめ買いしたい人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 焼き過ぎると肉汁が抜けて食感が硬くなる

黒格ハンバーグ

しっかりした満足感を求める人に向けた“濃いめの選択肢”として検討されやすいシリーズです。

食べ応えを重視するなら、付け合わせはシンプルにして主役感を出すとハマります。

味が強いと感じる場合は、和風おろしやレモンなどで後味を整えると食べやすくなります。

名称 黒格ハンバーグ
特徴(強み) 満足感を出しやすい
向いている人 食べ応え重視で選びたい人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 濃い味のソースを重ねると重たく感じることがある

薫格ハンバーグ

香りの演出がテーマのラインで、シンプルな味付けでも満足度が出やすいタイプです。

ソースを盛りすぎるより、塩やバターで立てた方が“違い”が伝わりやすいです。

食卓でのインパクトを狙うなら、焼き上がり直後の香りが立つタイミングで提供すると良いです。

名称 薫格ハンバーグ
特徴(強み) 香りで個性を出しやすい
向いている人 “いつものハンバーグ”と差を付けたい人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 強い香りが苦手な人には好みが分かれる

牛醤ハンバーグ

格之進の関連商品として知られる「牛醤」の文脈に近く、旨味方向に寄せた選び方ができます。

甘さを足すより、旨味を積み上げたい人に向くので、付け合わせは野菜中心でも満足しやすいです。

味が強いと感じたら、白ごはんよりもパンやマッシュポテトで受けるとバランスが取りやすいです。

名称 牛醤ハンバーグ
特徴(強み) 旨味方向に寄せた楽しみ方ができる
向いている人 コク重視で選びたい人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 味付けが濃い献立だと全体が重くなる

3種の格之進ハンバーグセット

「どれが自分好みか分からない」という段階なら、まず食べ比べセットが合理的です。

同じ焼き方で並べて比べると、脂の印象や香りの差が分かりやすくなります。

初回はこのセットで方向性を決め、気に入ったシリーズを次回から箱買いする流れが無駄が少ないです。

名称 3種の格之進ハンバーグセット
特徴(強み) 食べ比べで好みを決めやすい
向いている人 初回で失敗したくない人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 同条件で焼かないと差が分かりにくい

ヤケテル金格ハンバーグ

「焼く手間を減らしたい」「忙しい日に使いたい」人には、調理負担を下げるラインが向きます。

加熱済み系は仕上げで香ばしさを足すと満足度が上がるので、最後だけフライパンで軽く焼き直すのも手です。

時間がない日のメインとして使いつつ、余裕がある日は生タイプを焼くという使い分けができます。

名称 ヤケテル金格ハンバーグ
特徴(強み) 調理負担を下げやすい
向いている人 時短したい人
価格帯or料金目安 セット価格は公式通販で要確認(冷凍)
注意点 仕上げの焼き直しで香ばしさが大きく変わる

マツコで格之進が話題になった理由

炭火網で焼かれる焼肉とトングを持つ手元

「マツコで見た(聞いた)」という体験は、商品名の記憶が曖昧でも購買動機として強く残ります。

格之進の場合は、テレビで紹介された実績や、放送後に拡散しやすい商品設計が話題化を後押ししています。

番組で刺さりやすい“肉の語り”がある

格之進は単に冷凍ハンバーグを売るのではなく、肉の選定や作り方の思想を言語化して発信しています。

テレビでは短時間で魅力を伝える必要があるため、ストーリーがある商品は紹介されると記憶に残りやすいです。

公式通販でも「原料のこだわり」や「味づくりの考え方」が明記され、検索後の納得につながります。

放送回の手がかりを先に整理する

「マツコ=必ずハンバーグ回」とは限らず、関連商品の回に格之進が登場することもあります。

過去にはTBSの番組アーカイブにて「白格ハンバーグ」が紹介商品として掲載されている回が確認できます。

同じブランドでも回によって取り上げられる商品が変わるため、検索時は放送日も一緒に確認すると早いです。

確認したい項目 見る場所 見つかった例
放送回のアーカイブ TBS番組ページ 2018年12月11日の回で白格ハンバーグが掲載
公式のラインナップ 格之進オンラインストア 白格・金格・黒格などのシリーズが確認可能
直近の出演告知 公式SNS等 放送日が異なる出演情報が出ることがある

放送後に検索されやすい商品名が揃っている

「白格」「金格」「黒格」のように、名前が短く印象に残りやすいのはテレビ経由の検索と相性が良いです。

さらに「セット」「焼き済み」など用途が分かる商品があるため、購入判断まで一直線になりやすいです。

  • 商品名が短く、入力しやすい
  • シリーズで比較しやすい
  • セットで初回の失敗を減らせる
  • 時短系で生活に入りやすい

格之進ハンバーグを通販で買う前のチェックポイント

近江牛と牛タンなどの高級焼肉盛り合わせ

格之進のハンバーグは「高いから不安」というより、「自分の目的に合うか」が満足度を左右します。

購入前にポイントを押さえるだけで、食べたときの評価がブレにくくなります。

最初は“食べ方の目的”を決める

自宅の夕食で主役にしたいのか、忙しい日の時短メインにしたいのかで、選ぶべき商品が変わります。

ご褒美用途なら生タイプで焼き上げ、時短用途なら「ヤケテル」系を混ぜると継続しやすいです。

ギフトなら、相手の冷凍庫事情と調理負担を想像してセットを選ぶと失敗が減ります。

  • ご褒美:生タイプ中心
  • 時短:ヤケテル系を優先
  • 初回:食べ比べセットで方向性を決める
  • ギフト:調理の簡単さと個数を重視

送料・配送温度・到着日を先に見る

冷凍便は受け取りがズレると再配達になり、品質や手間の面でストレスが出ます。

到着日が確定しにくい時期は、余裕を持った日程にして冷凍庫のスペースも確保しておくと安心です。

公式通販の案内には配送状況の告知が出ることがあるため、購入画面の前にトップの案内も確認します。

選び方を“比較表”で固定する

迷うときは、味の方向性と用途を表に落とすと決めやすくなります。

同じブランド内でも、選び方の軸を固定すると買い替えで迷いにくくなります。

初回は「3種セット→好みのシリーズを箱買い」の順が、失敗のコストが低いです。

目的 選びやすい候補 理由
初回で好みを知る 3種の格之進ハンバーグセット 比較で方向性を決めやすい
家族の夕食に回す 金格ハンバーグ 汎用性が高く献立に合わせやすい
しっかり満足したい 黒格ハンバーグ 主役感を作りやすい
時短で使いたい ヤケテル金格ハンバーグ 調理負担を下げやすい

格之進ハンバーグをおいしく焼くコツ

三種類の焼肉用牛肉盛り合わせ

冷凍ハンバーグは「焼き方で別物」になりやすく、特に中心温度と休ませ方が結果を左右します。

ここでは家庭のフライパン調理を前提に、失敗しやすい点を潰しながら“肉汁感”を出す手順をまとめます。

解凍は“急がない”方がジューシーになりやすい

急な高温解凍は表面だけが先に緩み、焼くときに崩れたり肉汁が逃げたりしやすくなります。

時間が取れるなら冷蔵でゆっくり戻し、調理直前に表面の水分だけ軽く拭いて焼くと安定します。

どうしても急ぐ日は、公式の案内がある場合はそれに従い、無理に常温放置を長くしないことが大切です。

火加減は“中火→弱火→休ませ”で考える

最初に焼き色を付けて香ばしさを作り、その後に弱火で中まで火を通すイメージが安全です。

最後に休ませることで肉汁が落ち着き、切ったときに流れ出にくくなります。

フタがあるなら途中で使い、蒸し焼きに寄せると中心温度を上げやすいです。

工程 目安 狙い
焼き色 中火で表面に色を付ける 香ばしさと食欲を作る
火入れ 弱火+フタでじっくり 中心まで安全に加熱する
休ませ 火を止めて数分置く 肉汁を落ち着かせる

やりがちな失敗を先に避ける

失敗の多くは「強火で一気に焼く」「何度も押す」「切って確認しすぎる」に集約されます。

肉汁を閉じ込めたいなら、フライ返しで押さえつけず、触る回数を減らすのが近道です。

焼き上がりの確認は、竹串を刺して透明な肉汁かどうかを見る方法が負担が少ないです。

  • 強火で焼き続けて外だけ硬くする
  • 押して肉汁を逃がす
  • 裏返し回数が多く温度が安定しない
  • 切りすぎて肉汁が流れ出る

買う前に押さえる要点

ユッケと馬刺しの盛り合わせプレート

「格之進 ハンバーグ マツコ」で探している人は、まず白格・金格・黒格などの定番シリーズと食べ比べセットを押さえると失敗しにくいです。

テレビの回によって紹介商品が変わるため、放送日や番組アーカイブを確認しつつ、最終的には公式通販のラインナップで現行商品を選ぶのが確実です。

満足度は焼き方で大きく変わるので、解凍を急がず、火加減と休ませを徹底して“肉汁感”を狙うのがおすすめです。