お客様にご提供する牛肉は、厳選し、吟味を重ねて牛のうま味を追求した、鹿児島産の黒毛和牛を使用しております。店主自ら数多くの料理店を食べ歩き、最上と思われる牛肉を選定いたしました。世においしいといわれるブランド牛は数多くありますが、この牛肉の特徴は、脂の旨みがありながらくどさがなく、食べ詰まりしないことです。口当たりがよく、肉嫌いの方や海外の方にもご高評をいただいております。肉のおいしさを何度も味わっていただきたいため、寿司でたとえるなら大トロよりも中トロを選ぶように、肉のランクも敢えてA4ランクのものをご提供しております。お客様にはぜひ一度ご賞味いただいて、その真価を感じていただきたいと思います。
焼肉のつけだれと、塩にもこだわっております。つけだれは果物と蜂蜜をベースにした、オリジナルの秘伝のたれで、甘みのある味が牛肉を引き立てます。
塩は海水から作ったまろやかな、沖縄産の天日塩を使用しております。塩味がやわらかく、豊富に含まれる海洋成分の甘味、酸味、苦味のバランスが素材の旨みを引き出してくれます。
メニューを一覧でご紹介しています。おすすめのセットメニューから、単品メニューまで、どれも自信を持ってご提供できるものを厳選しております。また、当店のお米は自家製で、粒立ち・味・香り、そのどれもが白眉の出来だと自負しております。お客様にはぜひ焼肉と一緒にご賞味いただきたいと思います。
1,600円(税込)
(おススメ)
3,300円(税込)
テンマル(赤身)
(おススメ)
4,400円(税込)
カルビ
テンマル(赤身)
6,600円(税込)
特選上ロース
カルビ
テンマル(赤身)
※写真は特選ロース肉になります。
7,500円(税込)
ヒレ肉
特選上カルビ
特選上ロース
※写真はヒレ肉になります。
単品メニュー | 値段 | 説明 |
特選ヒレ肉 | 6,600円(税込) | - |
特選上ロース | 4,500円(税込) | - |
カルビ | 4,500円(税込) | - |
てんまる(赤身) | 3,500円(税込) | - |
馬うま定食 | 2,800円(税込) | - |
特選霜降り馬刺し | 5,500円(税込) | - |
馬刺しタタキ | 3,500円(税込) | - |
レバー刺し | 5,000円(税込) | - |
にんにく馬ウインナー | 600円(税込) | - |
野菜盛り合わせ | 400円(税込) | 季節による食材になります |
ご飯セット(ご飯・汁物) | 350円(税込) | ※自家製米あきげしき |
ご飯(おかわり) | 200円(税込) | |
肉うどん | 1,600円(税込) |
ビール | 値段 | 説明 |
生ビール | 600円(税込) | - |
瓶ビール | 500円(税込) | - |
ノンアルコール アサヒ | 400円(税込) | - |
ノンアルコール サントリー(樽詰め) | 400円(税込) | - |
焼酎 | 値段 | 説明 |
しろ | 400円(税込) | - |
黒霧島 | 400円(税込) | - |
ハイボール | 500円(税込) | - |
ソフトドリンク | 値段 | 説明 |
オレンジジュース | 300円(税込) | - |
ウーロン茶 | 300円(税込) | - |
コーラ | 300円(税込) | - |
ペリエ | 300円(税込) | - |